台湾は日本と比べ果物の種類が豊富で、季節によって様々な果物が楽しめます。
台湾産のパイナップルが中国から輸入禁止措置を受け、日本にも、台湾産のパイナップルの輸入量が大幅に増加されますね。
（そのため台湾パイナップルの知名度が上がり台湾に旅行に来られた際にはお土産に買って帰りたいと思う人も増えていくことでしょう。）
しかし、海外の果物を日本に持ち帰る際には、植物検疫が必要になり、現実的ではありませんね。
お土産選びに悩んだら
旅行や出張で旅先を訪れた際、お土産選びはどうされていますか？
家族、友人、会社の同僚など、結構な量になりますよね…
そこで私は、みんなでシェアできる小包装のパイナップルケーキをおすすめします。
パイナップルケーキとは
そもそもパイナップルケーキは、小麦粉、卵、バターなどで餡を包み込み、焼いたものです。
2種類の違いは餡にあります。
鳳梨酥
餡の主な原料は、パイナップルの他に冬瓜が入っています。
パイナップルのみを使用した餡だと繊維質が多かったり、酸味が強いことから、冬瓜を使用した餡に甘さを引き立たせる役割をしてくれます。
スーパーなどで販売している鳳梨酥は、パイナップルの使用量が少ないものはある為、気になる方は良く表示をチェックしましょう。
土鳳梨酥
こちらは、冬瓜不使用で、パイナップルの餡で作られたパイナップルケーキです。
一般的に土鳳梨酥にくらべ、餡のパイナップルの繊維質少ない為、歯に詰まりやすくなく高齢の方や、子供にはこちらがオススメです。
台湾高雄の定番お土産パイナップルケーキ3店舗！！
台湾高雄で地元民にも人気のお店を3店舗紹介していきますね
微熱山丘（サニーヒルズ）
呉寶春麥方店（ウーパオチュンベーカリー）
舊振南餅店（ジョウジェンナンビンディエン）
微熱山丘（サニーヒルズ）
高雄駁二の中にある店舗では、パイナップルケーキを丸ごと１つを試食することができます。台湾茶の無料でついてきますので、ゆっくり試食したい方にはおすすめです。
固めのクッキー生地で、土鳳梨酥です。
一口食べるとバター風味が口の中で広がり、甘さ控えめの餡と絶妙のバランスの味です。
また、こちらは、箱で購入するとお店のかわいいエコバックがついてきます。
駁二は、高雄港の近くの倉庫だった場所をリノベーションして、現代アートの有名な観光地の一つになっています。
週末はカップル、家族連れなどで賑わいます。観光のついでに、パイナップルケーキを購入するものいいですね。
店舗情報＆アクセス
住所 台湾高雄市駁二芸術特区大義倉庫群#C11-1
電話番号 07-551-0558
営業時間 AM11:00～PM7:00
アクセス モノレール 駁二大義站（C12站）出口徒歩５分程度
地下鉄 オレンジライン 鹽埕埔站（O2站）1番出口を右に曲がり大勇路に沿って直進し、必信街を左折、そこから約15分ほどで、駁二大義區C11-1倉庫に到着です。
呉寶春麥方店（ウーパオチュンベーカリー）
高雄市の有名なパン屋さんにも、おいしいパイナップルケーキがあります。
こちらのパイナップルケーキは、土鳳梨酥で中に鴨の卵黄が入っています。
卵がお好きな方は、こちらのパイナップルケーキを試してみるのもいいですね。
甘さ控えめで、鴨の卵黄も入っていることから、1つで満足するボリュームになっています。
箱のデザインもかわいいので、プレゼント用には最適ですね。ちなみに、こちらのパン屋さん世界一のパン職人を決めるマスター・ド・ラ・ブランジュリー2010で優勝しています。
パンの好きな方は、一度世界一のパンを堪能してみてください・
個人的には、しっとり目の生地ででき、ほど良く酸味がきいたレモンケーキもおすすめです。
店舗情報＆アクセス
住所 台湾高雄市苓雅區四維三路19號
電話番号 07-335-9593
営業時間 AM11:00～PM7:00
電話番号 07-335-9593
※2021年3月現在コロナウィルスの影響でお店の営業時間が平日、休日ともに AM11:00～PM7:00迄と変更になっております。
地下鉄レッドライン 三多商圏6番出口から、四を右折そこから徒歩10分～15分程度で到着します。
もしくは、三多商圏4番出口から、直進80メートルほど歩くと、新光三越前のバス停から、市政大樓(四維三路)迄バスで4駅です。バス停を降りてすぐです。
高雄の夏は暑いため、夏に行く際は、タクシーの利用をお勧めします。初乗りは80元～90元程度と、日本に比べると比較的安いです。タクシーのドライバーに英語の住所、店名が通じないことが多々ある為、中国語の住所もしくは、店名を伝えるとスムーズです。
舊振南餅店（ジョウジェンナンビンディエン）
1890年に高雄市に創業した老舗です。私は、1回目の家族へのお土産はこちらにしました。
現在台湾全土に20店舗のお店があり、空港の免税店でも購入することができます。
台湾では、結婚時に幸せのおそそわけとして、喜餅を送る文化があり、こちらのお店は高雄でも有名です。
また、百貨店の中にも入っており地下鉄からのアクセスもよく、時間のないなかでの、お土産選びには最適です。
こちらのパイナップルは、土鳳梨酥です。
鳳梨酥はパイナップルの繊維が、歯に詰まりやすく、また酸味が強いことから、パイナップルケーキ発売以来、試行錯誤を重ね、冬瓜を使用することで、パイナップルの繊維の量が減り、酸味を抑えることに成功しました。
他の2店に比べ少し、甘めですが、今の舊振南餅店のパイナップルがあるのは、先代の方々の苦労の賜物ですね。
店舗情報＆アクセス
住所 高雄市前鎮區三多三路217號遠東SOGO高雄店B2
電話番号 07－335-9637
営業時間 AM11:00～21:30
地下鉄レッドライン、三多商圏の4番出口をでて、直進約80メートルほど。SOGOの地下2階にあります。
住所 高雄市左營區博愛二路777號漢神巨蛋購物廣場B1
電話番号 07－552-5608
営業時間 平日 AM11:00～22:00（金曜日は22：30）
土曜 AM10:30～22:30、日曜 AM10:30～22:０0
地下鉄レッドライン巨蛋5番出口から直進、350メートルほど、漢神デパートの地下1階です。
台湾高雄パイナップルケーキ 価格比較表
| 微熱山丘 | （サニーヒルズ） |
10個裝 |
420元 | 42元/ |
| 微熱山丘 | （サニーヒルズ） |
16個 |
670元 | 41.8元/ |
| 呉寶春麥方店 | （ウーパオチュンベーカリー） | １２個 | 420元 | 35元/ |
| 舊振南餅店 | （ジョウジェンナンビンディエン） | 9個 | 390元 | 43.3元/ |
| 舊振南餅店 | （ジョウジェンナンビンディエン） | 12個 | 510元 | 42.5元/ |
※1個あたりの価格は小数点以下第2位を四捨五入しています。
まとめ
台湾での旅行、仕事での出来事を思い出しながら、パイナップルケーキとお茶と一緒に素敵なティータイムができるといいですね。
